Tomato and Chicken Pasta




Tiba2 aku tuh kepengen banget maem pasta, tapi yang sausnya ga berat.
Akhirnya dapet di Food Network resepnya Giada ( idola-nya suamiku :P huehheee ).
Terus aku coba buat dengan sedikit tambahan bahan, kaya Mie Goreng kalo di indonesia mah, tapi Mie Goreng rasa iTalia kata suamiku... :)
Nah ini resepnya yang ala eCHy yah.... :)

Bahan:

- 1 Pound Pasta ( bisa pake fettucini ato spaghetti ), rebus di air mendidih selama 8 menit.

- 3 sdm Olive Oil

- 3 btr bawang merah, potong halus.

- 2 btr bawang putih, iris halus.

- Ayam Fillet, potong.

- 5 buah Olive ( optional ).

- 1 wortel, potong kotak kecil.

- 1 sdt garam.

- 1 sdt merica.

- 1 buah tomat, potong-potong.

- 1/2 sdt Oregano kering.

- 1 sdt thyme kering.

- 1 sdt parsley kering.

- 1/4 cup keju parmesan yang sudah diparut.


Caranya:

- Panaskan olive oil, tumis bwg putih dan bwg merah sampe harum.

- Masukkan wortel, tomat, ayam sampe berubah warna.

- Masukkan semua sisa bahan sampe berbau harum dan sampe tomatnya hancur.

- Masukkan keju parmesan, aduk rata.

- Terakhir masukkan pasta, aduk rata, angkat.


Yeeeeyyy, jadi deee pasta dengan saus yang ga berat tapi yummy!!!


Bon Appetit...!!!! :)

0 comments: