Kusuma's Family

Ceritanya lagi dingin-dingin gini jadi kepengen makan pizza anget, tapi males keluar.
Jadi aja mendingan coba bikin sendiri deee....
Dan salah satu pizza favorit kita tuh yang gourmet gituuu, jadi base-nya pake ricotta cheese trus ga pake daging2an, hmmmm....enak banget.
Mau coba bikin sendiri...? Gampang juga kok ternyata dan cocok banget buat yang pada bosen ama pizza dengan base tomato sauce gituuu dan pengen nyobain yang laen apalagi kalo suka banget ama cheese, cucok deeee... ;)
Gw share bahan n cara buatnya niiyyy....

Veggitta Pizza

Bahan :
Buat adonannya dulu :
- 3 cup terigu
- 1 cup susu cair
- 1,5 sdt ragi kering
- 2 sdt gula
- 1 1/4 sdt garem
- 3 sdm olive oil
( adonan diulenin sampe tercampur semua (kalis), terus dibiarin selama 30 menit,
terus dipotong jadi 3 bagian, terus dibuat bulat, biarkan selama 15 menit )



Buat topping-nya : ( dikira-kira aja yaaa banyaknya, tergantung gedenya pizza )
- Bayam ( mendingan beli yang frozen aja supaya ga usah ngerebus dulu :P )
- Ricotta cheese
- Bawang putih, di cacah halus
- Tomat, dipotong tipis-tipis
- Mozarella cheese, yang udah diserut.





Cara buatnya :
- Tipiskan adonan pizza menggunakan penggulung sampe lumayan tipis, terus taruh di
loyang pizza dan ratakan.
- Oleskan Ricotta cheese ke semua permukaan adonan (agak banyak ya supaya enak :P)
- Terus taburi bayam yang udah diperes buat ngilangin kandungan airnya (supaya
adonannya ga berair).
- Taburkan cacahan bawang putih, Tomat dan Mozarella cheese.
- Masukkan ke oven yag sudah panas dengan suhu 250 derajat celcius, panggang selama
20-25 menit. Lalu hidangin anget-anget... :)


Yeeeeaaaa gampang kaaannn....dicobain yaaa, soalnya rasanya beda banget dari pizza2 biasanya.... :)

Posted in: on Tuesday, November 4, 2008 at at 6:00 PM 1 comments  

Gara2nya penasaran ama yang namanya Kimpap.
Akhirnya tadi gw ama suami niat belanja bahan2nya trus sorenya coba2 bikin deee...
Yiiiihiiiii.....berhasil loh yaaa dan enak, soalnya suami gw suka :P
Ternyata bikinnya gampang banget dan bahan2nya juga ga ribet.
Nah ini yang gw janjiin kemaren buat share cara buatnya.
Ini bahan-bahan yang dibutuhin dan cara buatnya:


Korean Sushi ( Kimpap )

Bahan:
- 200 gr Beras Korea dimasak.
- 1 batang Pickled Radish ( Lobak yang khusus buat sushi, bisa dicari di supermarket) dipotong memanjang dan tidak terlalu tebal.
- 6 lembar Turkey/Beef bacon dibagi 2 memanjang.
- 3 butir Telor di dadar, terus dipotong memanjang.
- Seaweed atau biasanya namanya Nori ( Pembungkus sushi terbuat dari rumput laut ).
- 5 sdm Minyak wijen.
- Biji Wijen secukupnya.
- Garam sedikit.



Cara Membuat:
- Setelah nasinya matang, campur garam,biji wijen dan minyak wijen di nasi dan aduk sampe merata.
- Bacon ditumis dengan sedikit minyak.
- Pisahkan masing2 bahan.
- Taruh nasi dan disebar merata di permukaan seaweed ( jangan terllalu banyak, supaya lembaran seaweednya ga sobek ).
- Taruh bacon, telor dan radish di atasnya nasi.



- Terus pelan-pelan mulai menggulung sampai benar2 lengket,kalo gulungannya udah sempurna dipotong-potong deee, trus siap dihidangkan.

Ok juga lhooo kalo buat bekal anak2 ke sekolah. :)
Selamat mencoba yaaa.... :)
Kasi comment ke gw yah kalo berhasil bikin Kimpapnyaaa...hehhehee....

Posted in: on Monday, November 3, 2008 at at 6:34 PM 2 comments