Kusuma's Family

Ceritanya lagi dingin-dingin gini jadi kepengen makan pizza anget, tapi males keluar.
Jadi aja mendingan coba bikin sendiri deee....
Dan salah satu pizza favorit kita tuh yang gourmet gituuu, jadi base-nya pake ricotta cheese trus ga pake daging2an, hmmmm....enak banget.
Mau coba bikin sendiri...? Gampang juga kok ternyata dan cocok banget buat yang pada bosen ama pizza dengan base tomato sauce gituuu dan pengen nyobain yang laen apalagi kalo suka banget ama cheese, cucok deeee... ;)
Gw share bahan n cara buatnya niiyyy....

Veggitta Pizza

Bahan :
Buat adonannya dulu :
- 3 cup terigu
- 1 cup susu cair
- 1,5 sdt ragi kering
- 2 sdt gula
- 1 1/4 sdt garem
- 3 sdm olive oil
( adonan diulenin sampe tercampur semua (kalis), terus dibiarin selama 30 menit,
terus dipotong jadi 3 bagian, terus dibuat bulat, biarkan selama 15 menit )



Buat topping-nya : ( dikira-kira aja yaaa banyaknya, tergantung gedenya pizza )
- Bayam ( mendingan beli yang frozen aja supaya ga usah ngerebus dulu :P )
- Ricotta cheese
- Bawang putih, di cacah halus
- Tomat, dipotong tipis-tipis
- Mozarella cheese, yang udah diserut.





Cara buatnya :
- Tipiskan adonan pizza menggunakan penggulung sampe lumayan tipis, terus taruh di
loyang pizza dan ratakan.
- Oleskan Ricotta cheese ke semua permukaan adonan (agak banyak ya supaya enak :P)
- Terus taburi bayam yang udah diperes buat ngilangin kandungan airnya (supaya
adonannya ga berair).
- Taburkan cacahan bawang putih, Tomat dan Mozarella cheese.
- Masukkan ke oven yag sudah panas dengan suhu 250 derajat celcius, panggang selama
20-25 menit. Lalu hidangin anget-anget... :)


Yeeeeaaaa gampang kaaannn....dicobain yaaa, soalnya rasanya beda banget dari pizza2 biasanya.... :)

Posted in: on Tuesday, November 4, 2008 at at 6:00 PM